Beauty Cooking

Chef 立石 直也


 

 

 

イタリアンレストラン「銀座サバティーニ」など、イタリアレストランに20年余携わる。

 

「食」の力で、美容と健康をお届けできたらという想いから、

『Beauty Cooking』 を立ち上げ、料理レッスン、出張料理を主体に活動中。

 

食材選びからこだわる『医食同源』料理教室では、

美味しくする為のポイントを伝え、美容と健康を意識したメニューを提案している。

 

また、会食や、パーティーの目的に合わせたオリジナルレシピでお届けする出張料理では、

プロだからこそできる食を通した「喜び」を感じて頂けるメニューでおもてなしを提供している。

 

<座右の銘>

人事を尽くして天命を待つ