「みそ」

「美容・健康食材」

■みそ

味噌は、大豆を発酵させ、作られています。

主成分は、タンパク質、リノール酸、ビタミンE、イソフラボン、コリン、サポニンなどがあります。

毎日の食事に取り入れるだけで簡単に美容成分を摂取することができるので、見逃す手はありません!

 

 

 

 

■美肌

・シミやそばかすの原因となる、メラニンの生成を抑制したり、肌の保湿力を高める働きがある、

リノール酸が含まれています。

 

■アンチエイジング

細胞の周りにある『不飽和脂肪酸』が、『活性酸素』と結びつき、細胞が酸化し、老化へと繋がります。

ビタミンEは、細胞の酸化を予防し、血液をスムーズに循環させ、冷え性、肩こりなどを改善、

動脈硬化の予防にも繋がります。

 

■女性ホルモンを活性化!

味噌に含まれるイソフラボンには、女性ホルモンエストロゲンに似た働きをすると言われ、

女性ホルモンが活性化することにより、美肌や美髪、バストアップなどに繋がると言われています。

 

■ダイエット効果

・味噌に含まれる『コリン』という成分は肝臓の機能を高め、肝臓に脂肪が蓄積されるのを防ぐ。

・大豆に含まれる『サポニン』は、腸内環境を整え、脂肪の吸収を抑え、脂肪を効率よく燃焼する。

 

 

 

 

■料理レッスン

・9月30日(土)11:00~14:00

・新宿御苑 Garden kitchen

※詳細はこちらまで

http://beautycooking.info/

 

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