【医食同源 料理教室 2月】

Dr. × Chef

【医食同源】料理クラブ2月

 

今回は、栄養に優れた食材をお持ちの、お二方の食材を使わせて頂きました。

まず一方目は、

仕上げのひと振りで、料理を魅惑の味へと誘う”味噌山椒”『葉山あさ子様』

https://www.facebook.com/asako.hayama.58

 

仕上げの一振りで料理に華を添える事ができる、正に魔法仕掛けの『魅惑の調味料』です。

葉山様は、当日ご参加頂き、山椒の使い方のレクチャーなどもして頂き、

商品もお持ち頂き、販売の方もして頂きました。

料理の筋が非常に優れているのには正直驚きました。

次回も参加予定との事で一緒に料理出来るのがとても楽しみです。

 

 

 

続いて二方目は、

美味しさ栄養価を高める革新的農法 ”アルギット” 『中山正成様』
https://www.facebook.com/masanari.nakayama.96

 

中山さんが生産されている『ルッコラセルバティカ(無農薬)』を食べて、

体に活力が湧くのを感じました。

こんなルッコラ食べた事ありません。

まさに市場では滅多にお目にかかれない一級品の代物です。

中山さんは山口県にご在宅で、今回はご参加頂けませんでしたが、

偶然にも参加者に、山口県出身の方が多いので、今後も中山さんの野菜、果物は市場では

中々出会えないので、こちらで皆さんにアルギットの底力を体感して頂きましょう。

 

今回は沢山の方にお越し頂き本当に有難うございました。

色々個性的な魅力あるおられ、回を重ねる度に交友を深めていければ幸いです。

 

次回は4月22日(日)11:00~14:00

新宿御苑Garden Kitchen

Dr. × Chef が、

次回も栄養価に優れた今話題の食材を使い

他では、決して食べる事が出来ない『ヘルシー美容食』完成真近です!

 

予約受付は来週を予定しております。

前回参加者を優先させて頂き、後は先着順とさせて頂きます。

 

Dr. × Chef

【医食同源】料理クラブ

 

 

 

Follow me!